新茶友刚接触普洱茶,一定要先弄清楚什么是生普(生茶),什么是熟普(熟茶)。餐饮代理教大家一个简单的区分方法。1、看外观。普洱生茶的颜色偏青褐,毫毛显露。而熟茶的颜色偏红褐或棕褐,带金毫。2、看茶底。生茶茶底绿亮柔软、有光泽,叶脉清晰,条索完整;熟茶叶底黑褐或棕褐,条索较碎。3、餐饮看茶汤。生茶汤色金黄,透亮。熟普则为透亮的红褐色。4、品茶味。生茶苦涩味比较重,香气清雅纯正,有些则带蜜香,滋味浓醇回甘。欢迎前来北京神农本草农业集团有限公司考察洽谈业务。
好茶源于好工艺 采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月,我们就要把自己浸在深山茶林间,在浓郁的茶香中,挥洒着汗水和劳动,加盟餐饮眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀,荡去了青涩,留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶,茶树高大,只能通过人工采摘。每年春季,经验丰富的制茶师,会根据当年茶 树的生长情况,决定采茶时间也采摘程度,既要保证古树茶的品质,餐饮代理也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同,可以分为 春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。第二步,萎凋,将刚采摘的鲜叶,放一段时间,让茶叶软化脱水。萎凋要恰到好处,除了时间的控制,室内温度大约在22一24℃左右最适合,因为温度太低茶的香味就溢发不出来,温度太高,味道则差。第三步,杀青,杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键,不管多么好的原料,炒茶没炒好,那就不是好茶。小高家的茶,是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师,纯手工炒制的,保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度,老师傅们在炒茶是不带手套的,非常的辛苦。第四步,揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁,使细胞质和内含物质渗出,对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状,为之后的步骤做准备。第五步,晒干将揉捻后的古树普洱茶,用太阳光自然晒干,这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步,渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上,通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右,中间要经过多次翻堆,加水,控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味,口感醇厚,回甘生津好,并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步,压饼将散茶压饼,主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺,相比机器压饼,压制程度较轻,条索间保留适当空隙,茶饼的后期转化更好。
五险一金是指用人单位给予劳动者的几种保障性待遇的合称,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,及住房公积金。沧州餐饮在职职工个人应当按照规定缴存住房公积金。”住房公积金为“应当缴纳“项目,法律上应当即为必须,同时缴纳也表现出这是一项义务。 餐饮代理2016年3月23日“十三五”规划纲要提出,将生育保险和基本医疗保险合并实施。这意味着,未来随着生育保险和基本医疗保险的合并,人们熟悉的“五险一金”或将变为“四险一金”,医疗保险将与生育保险合并,有些大型企业会为员工购买福利,如人身意外险、重大疾病保险。2017年6月底前,部分试点地区将合并生育保险和职工基本医疗保险,产检费用将和普通医疗费用一同报销,试点期限为一年左右。第一批的试点地区包括河北邯郸、山西晋中、辽宁沈阳、河南郑州、湖南岳阳等12个城市。
走进山西,一块块标准化的粮田,一处处现代化育苗设施,一片片优质的种苗基地不时地出现在眼前,据农业农村部统计,2018年,餐饮代理山西省粮食总产130亿公斤以上,蔬菜总产量821.9万吨,畜牧业产值达到361.5亿元,这是一幅“五谷丰登、六畜兴旺”的乡村风景画,是山西种业发展的骄人成绩,更是“一粒种子可以改变世界,一个品种可以成就一个产业”生动的实践报告。沧州餐饮创新是发展的动力,近几年山西育种经历了优良农家品种筛选、常规育种、杂种优势利用、生物技术等阶段。小麦育种居领先水平,杂交玉米出现一批高产、抗病、抗倒品种。杂粮育种从特色中探索创新蔬菜育种,在发展中实现创收,山西省地处黄土高原东部,地形地貌复杂多样,气候条件非常独特。发展夏秋冷凉蔬菜具有明显优势。随着蔬菜制种的经济效益的持续提升,蔬菜制种已成为农民新的创收领域。世界杂粮在中国,中国杂粮在山西。山西农业之长在于特,粮食之长在于杂。山西省主要杂粮品种有麦、粟、黍、豆、薯5大类。在香飘四溢、色彩斑斓的杂粮家族中,其育种可圈可点。畜禽业育种,繁育改良与资源保护并行,畜禽繁育是畜牧业发展的动力源泉。近几年来,山西不断加强畜禽改良工作,大力开展新优品种、新技术新模式的培育、引进、推广,为山西畜牧产业翻番工程、畜牧业提升工程、畜牧产业扶贫工程发挥了建设性作用。