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普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”,正因为具有了这样的属性,吸引了很多爱茶人士,同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶,并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。加盟古玩普洱茶的保存期和最佳品饮期国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111-2008)中对普洱茶产品的保存期规定:“在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存”,古玩咨询产品的贮存条件为:“产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染”。很多国家对食品保质期规定非常严格。在日本的食品标准还有一个新鲜的名词——赏味期,意思是,按照要求的储存方式,食物在标准的时间内能保留最佳风味。超过了这个期限,虽然不会变质,但味道就没那么好了。普洱茶虽然没有保质期的规定,但是好品质的普洱茶,还是有适饮期的。
好茶源于好工艺 采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月,我们就要把自己浸在深山茶林间,在浓郁的茶香中,挥洒着汗水和劳动,加盟古玩眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀,荡去了青涩,留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶,茶树高大,只能通过人工采摘。每年春季,经验丰富的制茶师,会根据当年茶 树的生长情况,决定采茶时间也采摘程度,既要保证古树茶的品质,古玩咨询也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同,可以分为 春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。第二步,萎凋,将刚采摘的鲜叶,放一段时间,让茶叶软化脱水。萎凋要恰到好处,除了时间的控制,室内温度大约在22一24℃左右最适合,因为温度太低茶的香味就溢发不出来,温度太高,味道则差。第三步,杀青,杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键,不管多么好的原料,炒茶没炒好,那就不是好茶。小高家的茶,是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师,纯手工炒制的,保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度,老师傅们在炒茶是不带手套的,非常的辛苦。第四步,揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁,使细胞质和内含物质渗出,对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状,为之后的步骤做准备。第五步,晒干将揉捻后的古树普洱茶,用太阳光自然晒干,这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步,渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上,通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右,中间要经过多次翻堆,加水,控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味,口感醇厚,回甘生津好,并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步,压饼将散茶压饼,主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺,相比机器压饼,压制程度较轻,条索间保留适当空隙,茶饼的后期转化更好。
神农本草农业集团前身为唐山双喜物业公司,由公司董事长刘学哲、总经理杨洪琳夫妇于1996年共同创办。1998年双喜物业公司更名为唐山双喜物业管理有限公司;2002年又更名为唐山双喜物业服务有限公司,注册资金增至1500万元,具有国家贰级物业资质。古玩咨询多年来,双喜物业在董事长刘学哲、总经理杨洪琳的带领下以其务实的作风、专业化的管理和探索创新、积极进取的精神,赢得了广大业主和社会各界的支持,先后荣获 中国自主创新品牌 、河北质量服务信誉AAA企业 、中国绿色健康食品 、创业之星、质量过硬信誉良好消费者满意单位等荣誉称号,业务范围广布于河北、河南、江苏、内蒙、北京、天津等多个省、市。温州古玩近年来随着公司的不断壮大,又先后成立的餐饮公司、源信劳务服务公司、神农本草农业观光公司。2019年7 月,双喜物业正式成立神农本草农业集团。集团的成立,旨在以集团过硬的品牌“乡山千味”在全国各地县级以上城市搭建“商务商会平台” 进一步开拓市场,构建覆盖城乡、互联互通、方便快捷的服务网络,让广大人民群众享受神农本草农业集团优质的产品和邻家老乡般优质高效、热情周到的服务。目前集团旗下共有5个分公司,总资产 壹亿贰仟捌佰万元,企业在册员工 517 名,经营范围包括物业管理、劳务服务、餐饮服务、科技服务、商贸服务等5大领域,同时具有法律咨询、融资咨询、财务管理三大战略合作伙伴,形成了一支专业化、标准化、规范化的高素质管理团队。神农本草农业集团将始终以“真诚、合作、感恩、共赢”为本,始终秉持“业主至上,服务第一”的宗旨,依据客户要求提供优质高效的服务,以“热情、严谨、团结、奋进”的态度与各地合作伙伴携手开拓市场,共创美好未来!
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