走进山西，一块块标准化的粮田，一处处现代化育苗设施，一片片优质的种苗基地不时地出现在眼前，据农业农村部统计，2018年，餐饮加盟山西省粮食总产130亿公斤以上，蔬菜总产量821.9万吨，畜牧业产值达到361.5亿元，这是一幅“五谷丰登、六畜兴旺”的乡村风景画，是山西种业发展的骄人成绩，更是“一粒种子可以改变世界，一个品种可以成就一个产业”生动的实践报告。北京餐饮创新是发展的动力，近几年山西育种经历了优良农家品种筛选、常规育种、杂种优势利用、生物技术等阶段。小麦育种居领先水平，杂交玉米出现一批高产、抗病、抗倒品种。杂粮育种从特色中探索创新蔬菜育种，在发展中实现创收，山西省地处黄土高原东部，地形地貌复杂多样，气候条件非常独特。发展夏秋冷凉蔬菜具有明显优势。随着蔬菜制种的经济效益的持续提升，蔬菜制种已成为农民新的创收领域。世界杂粮在中国，中国杂粮在山西。山西农业之长在于特，粮食之长在于杂。山西省主要杂粮品种有麦、粟、黍、豆、薯5大类。在香飘四溢、色彩斑斓的杂粮家族中，其育种可圈可点。畜禽业育种，繁育改良与资源保护并行，畜禽繁育是畜牧业发展的动力源泉。近几年来，山西不断加强畜禽改良工作，大力开展新优品种、新技术新模式的培育、引进、推广，为山西畜牧产业翻番工程、畜牧业提升工程、畜牧产业扶贫工程发挥了建设性作用。
在建筑行业面临产能过剩、信贷收紧、资金困难的严峻环境下，“互联网+”国家战略为建筑业的商业模式变革、系重构带来了机遇。加盟餐饮国内众多建材厂、经销商、生产商、物流渠道商们不约而同地开始发展电商。业内人士分析，建筑业电商出现后，因报价透明、成交透明，终端客户可以在各类平台上找到价格更便宜、距离更近、成交更方便的优质货源，打破了传统建材企业“吃差价”的流通格局。餐饮加盟“互联网+建筑业”的“生态融合”，将为传统建筑行业带来转型发展新机遇。站在“互联网+”风口上，筑牛网顺势而为，2014年5月该平台全面上线，具备线上交易、金融服务、风险管控及运营管理等功能，目前分为土建工程、装饰装修工程、安装工程、园林绿化/市政工程四大类，涵盖两千个子类。为广大用户提供建材信息资讯、现货交易等服务。用户只需轻轻点击鼠标，选择所需产品类型，就可以找到所需产品，并下单、结算，与淘宝购物流程一样，通过在电脑上简单的几步操作，即可完成整个建材的购买过程。运用互联网思维，从传统信息平台转型为信息、采购一体化平台，为项目开发商、建筑商、自建房客户提供标准的采购渠道，打通线上信息与线下支付，开创了一套符合建筑行业现状的线上交易商业模式。通过多种合作方式吸引建材厂、贸易商、加工商、物流商入驻共建，提供围绕交易产生的金融、贸易、物流、仓储、深加工等配套增值服务，逐步向供应链两端延伸。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，但其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。餐饮古树普洱茶，古树普洱茶是普洱茶的细分市场，在普洱茶中所占比例不到1/5,珍贵稀缺，再加上古树茶滋味醇厚餐饮加盟，回甜回甘的高品饮价值，让古树茶与其他茶类的价格相差数倍。正宗的古树普洱茶，都是选用300年以上树龄、生长在海拔高达1800米以上原始森林中的古茶树鲜叶，作为原料，手工精制而成。这样的普洱茶才是正宗的古树普洱。才有普洱茶独特的韵味。
根据中国农业大学教授、农民问题研究所所长朱启臻演讲内容整理。朱启臻教授长期从事“三农”问题研究，先后主持国家和省部级有关“三农”研究课题30多项，发表论文和调查报告100余篇，出版教材和学术著40多部。北京餐饮特别是对农业社会学、农村社会学、新农村建设与乡村文化、农民组织与农民教育等领域取得丰厚成果，为决策部门和实践部门提供依据。餐饮加盟“十九大”首次提出了乡村振兴，并且提出了20字的总要求：产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。总书记进一步明确指出乡村振兴要实现五方面的振兴：产业振兴、人才振兴、生态振兴、文化振兴和组织振兴。乡村振兴20字的总要求和五大振兴顺序没有先后，紧紧融合在一起。只有整体推进五大振兴，乡村振兴才有希望。根据乡村的特点，我们提出了一个新的理论——乡村价值理论，把乡村的价值分成生产、生活、生态、社会、文化、教化6个方面，乡村振兴其实就是要使乡村价值得到充分的实现。下面我们根据乡村价值的理论，谈一谈乡村如何振兴。
