实现乡村全面振兴和农业农村现代化,科技是根本性决定性力量。“十三五”期间，我国农业现代化建设取得明显进展，粮食实现历史性“十六连丰”，果菜茶肉蛋鱼等产量稳居世界第一，这其中科技发挥了重要的支撑保障作用。加盟餐饮回顾“十三五”，我国农业科技基础前沿研究取得一系列重大突破，推动农业产业发生一系列重大变革，对农业农村经济社会发展做出一系列重大贡献。近日，台湾餐饮农业农村部在2020中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛上发布“十三五”农业科技标志性成果。“十三五”农业科技标志性成果是从2018、2019年公开发布的中国农业科学重大进展、中国农业农村重大新技术新产品新装备、十大引领性技术以及获得国家科技奖励一、二等奖的成果中遴选出来的。
好茶源于好工艺 采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月，我们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，加盟餐饮眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶，茶树高大，只能通过人工采摘。每年春季，经验丰富的制茶师，会根据当年茶 树的生长情况，决定采茶时间也采摘程度，既要保证古树茶的品质，餐饮代理也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步，萎凋，将刚采摘的鲜叶，放一段时间，让茶叶软化脱水。萎凋要恰到好处，除了时间的控制，室内温度大约在22一24℃左右最适合，因为温度太低茶的香味就溢发不出来，温度太高，味道则差。第三步，杀青，杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键，不管多么好的原料，炒茶没炒好，那就不是好茶。小高家的茶，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师，纯手工炒制的，保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度，老师傅们在炒茶是不带手套的，非常的辛苦。第四步，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状，为之后的步骤做准备。第五步，晒干将揉捻后的古树普洱茶，用太阳光自然晒干，这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右，中间要经过多次翻堆，加水，控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味，口感醇厚，回甘生津好，并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步，压饼将散茶压饼，主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺，相比机器压饼，压制程度较轻，条索间保留适当空隙，茶饼的后期转化更好。
在建筑行业面临产能过剩、信贷收紧、资金困难的严峻环境下，“互联网+”国家战略为建筑业的商业模式变革、系重构带来了机遇。加盟餐饮国内众多建材厂、经销商、生产商、物流渠道商们不约而同地开始发展电商。业内人士分析，建筑业电商出现后，因报价透明、成交透明，终端客户可以在各类平台上找到价格更便宜、距离更近、成交更方便的优质货源，打破了传统建材企业“吃差价”的流通格局。餐饮代理“互联网+建筑业”的“生态融合”，将为传统建筑行业带来转型发展新机遇。站在“互联网+”风口上，筑牛网顺势而为，2014年5月该平台全面上线，具备线上交易、金融服务、风险管控及运营管理等功能，目前分为土建工程、装饰装修工程、安装工程、园林绿化/市政工程四大类，涵盖两千个子类。为广大用户提供建材信息资讯、现货交易等服务。用户只需轻轻点击鼠标，选择所需产品类型，就可以找到所需产品，并下单、结算，与淘宝购物流程一样，通过在电脑上简单的几步操作，即可完成整个建材的购买过程。运用互联网思维，从传统信息平台转型为信息、采购一体化平台，为项目开发商、建筑商、自建房客户提供标准的采购渠道，打通线上信息与线下支付，开创了一套符合建筑行业现状的线上交易商业模式。通过多种合作方式吸引建材厂、贸易商、加工商、物流商入驻共建，提供围绕交易产生的金融、贸易、物流、仓储、深加工等配套增值服务，逐步向供应链两端延伸。
茶是山茶科常绿灌木或乔木。嫩叶可以加工成茶叶，为我国著名传统饮料。餐饮代理茶树的形态特征1.乔木型茶树有明显主干，分枝部位高，通常树高3-5m。2.灌木型茶树没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠矮小，通常1.5-3m。3.半乔木型茶树在树高和分枝上都介于灌木型茶树与乔木型茶树之间。加盟餐饮茶树的组成根：茶树的根由主根、侧根、细根、根毛组成，为轴状根系。茎：从其作用分为主干、主轴、骨干枝、细枝。茶树的茎上有生叶和芽两叶之间的一段叫节间， 叶脱落后留有叶痕。芽又分叶芽和花芽，叶芽展开后形成的枝叶称新梢。新梢展叶后，分一芽一叶梢，一芽二叶梢，摘下后即是制茶用的鲜叶原料。茶树的枝茎有很强的繁殖能力，将枝条剪下一段插入土中，在适宜的条件下即可生成新的植株。叶：茶树的叶片，是制作饮料茶叶的原料，也是茶树进行呼吸、蒸发和光合作用的主要器官。茶树的叶由叶片和叶柄组成，没有托叶，属于不完全叶。在枝条上为单叶互生，着生的状态因品种而不同，有直立状、半直立状、水平状、下垂状4种。叶面有革质，较平滑，有光泽;叶背无革质，较粗糙，有气孔，是茶树交换体内外气体的通道。花：花是茶树的生殖器官之一。茶花为两性花，多为白色，少数呈淡黄或粉红色，稍微有些芳香，茶花由授粉至果实成熟，大约需要一年零四个月。在这一期间，仍不断产生新的花芽，继续开花授粉，这也是茶树的一大特征。果实与种子：茶树的果实是茶树进行繁殖的主要器官。果实包括果壳、种子两部分，属于植物学中的宿萼蒴果类型。茶树种子多为棕褐色，也有少数黑色、黑褐色，大小因品种而异，结构可分为外种皮、内种皮与种胚3部分。辨别茶籽质量的标准是:外壳硬脆，呈棕褐色，在正常采收和保管下，发芽率在85%左右。
休闲农业该往哪里放？三条路1、往村里放在这次拆违过程中，你可能也发现了，像西安的袁家村、河南郝堂村村、成都明月村等等，这些在村子里做的休闲项目都没有被拆。加盟餐饮再回顾今年的中央一号文件，全文没有出现“休闲农业”这4个字，而是被“乡村旅游和休闲游”取代。餐饮代理所以，大胆猜想，国家是不希望老板们圈一块地自己闷声发大财，而是希望您到村庄里去，和农民绑在一起搞事情，您吃肉的时候也给农民们来点汤。2018年，国家提出乡村振兴战略，《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中明确指出：“建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。对利用闲置农房发展民宿、养老等项目，研究出台消防、特种行业经营等领域便利市场准入、加强事中事后监管的管理办法。发展乡村共享经济、创意农业、特色文化产业。”所以，往村里搞，目前来看是一条安全的路。2、往田园综合体/特色小镇里搞，田园综合体和特色小镇一般是比较大的项目，少则几亿，多则几十亿、几百亿的项目。所以，他们和政府有对话的机会，可以协调出一些建设用地指标。可是，这么大的项目一般会采用“平台+招商”的形式开展，业主搭建好平台，做好规划，要来指标，但是里面的子项目如亲子、民宿、餐饮、酒店、采摘等等往往需要招商，通过合作的方式开展。这时，我们有运营能力的老板可以去这些大项目里当一块砖，做其中的一个自己擅长的业态。3、放有建地指标的农田里放。从过去的一些经验看，一些千万级的项目是有可能从政府那里协调出一些建设用地指标的。或者有一些国营农场，本身就有建设用地指标，可以通过直接向农场或市县政府承包。农田部分做大环境，建设用地指标来做餐饮、住宿、游乐等板块。抱怨并改变不了什么重整旗鼓，东山再起，还有赢的机会。
