根据中国农业大学教授、农民问题研究所所长朱启臻演讲内容整理。朱启臻教授长期从事“三农”问题研究，先后主持国家和省部级有关“三农”研究课题30多项，发表论文和调查报告100余篇，出版教材和学术著40多部。淄博古玩特别是对农业社会学、农村社会学、新农村建设与乡村文化、农民组织与农民教育等领域取得丰厚成果，为决策部门和实践部门提供依据。古玩咨询“十九大”首次提出了乡村振兴，并且提出了20字的总要求：产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。总书记进一步明确指出乡村振兴要实现五方面的振兴：产业振兴、人才振兴、生态振兴、文化振兴和组织振兴。乡村振兴20字的总要求和五大振兴顺序没有先后，紧紧融合在一起。只有整体推进五大振兴，乡村振兴才有希望。根据乡村的特点，我们提出了一个新的理论——乡村价值理论，把乡村的价值分成生产、生活、生态、社会、文化、教化6个方面，乡村振兴其实就是要使乡村价值得到充分的实现。下面我们根据乡村价值的理论，谈一谈乡村如何振兴。
好茶源于好工艺 采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月，我们就要把自己浸在深山茶林间，在浓郁的茶香中，挥洒着汗水和劳动，加盟古玩眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀，荡去了青涩，留下古朴的色泽和醇厚的香味。采茶普洱茶属于大叶种乔木茶，茶树高大，只能通过人工采摘。每年春季，经验丰富的制茶师，会根据当年茶 树的生长情况，决定采茶时间也采摘程度，既要保证古树茶的品质，古玩咨询也要维护好茶树的生长。古树普洱茶的采茶标准是一芽两三叶。按照采摘季节的不同，可以分为 春茶和秋茶，俗称“春尖”和“谷花”。第二步，萎凋，将刚采摘的鲜叶，放一段时间，让茶叶软化脱水。萎凋要恰到好处，除了时间的控制，室内温度大约在22一24℃左右最适合，因为温度太低茶的香味就溢发不出来，温度太高，味道则差。第三步，杀青，杀青就是炒茶。炒茶过程非常关键，不管多么好的原料，炒茶没炒好，那就不是好茶。小高家的茶，是请的勐库镇有二三十年制茶经验的制茶师，纯手工炒制的，保障了每一片古树茶的品质。为了感知杀青的温度、炒茶程度，老师傅们在炒茶是不带手套的，非常的辛苦。第四步，揉捻捻的目的是破环茶叶的细胞壁，使细胞质和内含物质渗出，对普洱茶口感和后期转化的影响非常大。将成片的茶叶搓成条索状，为之后的步骤做准备。第五步，晒干将揉捻后的古树普洱茶，用太阳光自然晒干，这样能更好的保持原始香醇的口味。第六步，渥堆发酵制熟普熟普是在晒青毛茶的基础上，通过渥堆发酵技术制茶的。发酵过程长达45天左右，中间要经过多次翻堆，加水，控制发酵温度。优质的熟普不仅喝起来没有渥堆味，口感醇厚，回甘生津好，并且几乎没有苦涩味。适合年龄较大的人品饮。第七步，压饼将散茶压饼，主要是为了便于保存和运输。但是压饼后也会影响后期转化。我家的茶全都采用传统的石磨压饼工艺，相比机器压饼，压制程度较轻，条索间保留适当空隙，茶饼的后期转化更好。
神农本草农业集团正式成立于2013年，注册资本10000万元，坐落于中国近代工业的摇篮，有着“北方瓷都”之称的唐山市，旗下拥有双喜物业、源信人力、泽梁商贸、奥丝贝科技、领风餐饮，是一家专注业于服务业的集团公司。古玩咨询凭借多年来扎实的工作、专业化的管理以及不断探索积极进取的精神，赢得了广大客户的鼎力支持。现公司不断的发展壮大，已形成了一支专业化、标准化、行动军事化、语言规范化的高技能、高素质的团队；同时也增加了长期且稳定的法律咨询、融资咨询、财务管理、营销管理等战略合作伙伴。古玩获得了ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康管理体系认证证书，还荣获了3A级等级评定的各项荣誉。公司秉着“急人之所及，忧人之所忧，解人之困难，为人之所需”的服务理念，赢得了广大业主的信任及鼎力支持。根据公司各项业务的不断的发展壮大，在2001年、2012年、2013年及2019年先后又成立了领风餐饮、源信人力资源服务公司、神农本草农业观光公司、奥丝贝科技公司、神农茶社、泽梁商贸公司等，后又创建了“乡山千味”品牌，
五险一金是指用人单位给予劳动者的几种保障性待遇的合称，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，及住房公积金。淄博古玩在职职工个人应当按照规定缴存住房公积金。”住房公积金为“应当缴纳“项目，法律上应当即为必须，同时缴纳也表现出这是一项义务。 古玩咨询2016年3月23日“十三五”规划纲要提出，将生育保险和基本医疗保险合并实施。这意味着，未来随着生育保险和基本医疗保险的合并，人们熟悉的“五险一金”或将变为“四险一金”，医疗保险将与生育保险合并，有些大型企业会为员工购买福利，如人身意外险、重大疾病保险。2017年6月底前，部分试点地区将合并生育保险和职工基本医疗保险，产检费用将和普通医疗费用一同报销，试点期限为一年左右。第一批的试点地区包括河北邯郸、山西晋中、辽宁沈阳、河南郑州、湖南岳阳等12个城市。
